Cocktail 24 pièces - Froid et chaud

Cocktail 24 pièces/pers.
Froid et chaud.
Cocktail entre 15 et 24 personnes.

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35,60 € TTC

35,60 € par pers.

  • Plat(s) consigné(s)
  • Plat(s) jetable(s)

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3 PRÉDÉLICES VARIÉS
Une variété de

Caviar d'aubergine, duo de saumon, sablé parmesan à l'ancienne, opéra de foie gras aux cerises, profiterole de canard confit, Caroline de thon rouge et wasabi, bœuf séché de Gambret et mascarpone au persil plat, andouille de Vire et moutarde de Meaux, pointes d'asperges.

2 PAIN SURPRISE SOUS GLOBE (assortiment)
Crabre, jambon de Pays, tout légume, foie gras

1 SNACK ET WRAP

Mini wraps poulet concombre

5 FANTAISIES FROIDES PRESTIGES

Tartare de boeuf aux herbes sur tatain de pomme et oeuf de caille
Gravlax de saumon, et perles de balsamique
Compotée de tomates, chèvre et pistou
Tataki de thon rouge, sauce gomaPince de charolais séché maison et comté fleuri
Pince de charolais séché maison et comté fleuri

3 FANTAISIES CHAUDES PRESTIGES

Jambonneau de caille farci
Saint-Jacques bacon
Croque Serrano aux deux basilics

1 MINI BURGER

Le classique au boeuf

1 MINI PLAT CHAUD ET SA GARNITURE

Ravioles aux dés de homard à la crème de Sauternes (4 pièeces/pers)

3 FOURS FRAIS MAISON
Une variété de

Macarons
Pyramide cheese cake
Tartelette aux fruits
Caroline passion
Chou Grand Marnier
Tartelette au chocolat
Pyramide lait praliné
Fondant aux fruits secs
Diamant Framboise ...

1 TARTELETTE VERTICALE

1 BROCHETTE DE FRUITS FRAIS

1 VERRINE SUCRÉE

Pomme caramel

 

Photos non contractuelles.

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